Griaß di! Schen, daß´d eina schaust!

Mostheuriger HAIDER

Herzlich Willkommen bei Familie Haider.
Unser Hof liegt am Fuße des Plattenberges (Gehzeit +/- 1 h) und ist umringt von Obstbäumen und Streuobstwiesen. Im Sommer findest du auf unserer Terrasse ein schattiges Plätzchen mit Blick ins Grüne und auf unseren Kinderspielplatz. In den anderen Monaten bietet unser Wintergarten, egal ob üppig blühende Obstbäume, buntgefärbtes Laub, oder dicke Schneeflocken, eine traumhafte Kulisse. Bei bodenständiger Jause und einem Glaser`l Most sowie einer herzhaften Mehlspeise kannst du hier eine gemütliche Zeit verbringen. Um das Ganze abzurunden steht für alle Feinschmecker eine große Auswahl an „Selbstgebranntem“ zur Verfügung. Most und Schnaps können ab Hof auch außerhalb unserer Öffnungszeiten mitgenommen werden.

Gemütlichkeit
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Genuss
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Qualität
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Tradition

Öffnungszeiten

An jedem BRAUN markiertem Tag haben wir ab 15:00 Uhr für Euch geöffnet.

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Aktuelles


Reservierungen
können wir aus organisatorischen Gründen telefonisch 
nur mindestens einen Tag vorher entgegen nehmen!

*GUTSCHEINE*MOST*SCHNÄPSE*
können auch außerhalb unserer Öffnungszeiten erworben werden!

***Wenn du uns gelegentlich an Sonntagen beim Kellnern oder in der Küche unterstützen möchtest,
      melde dich bitte unter 0676/7517040*** 

Telefon: 07477 / 42 7 42
Mobil: 0676 / 751 70 40
Most ist ein Naturprodukt, und sollte auch als solches behandelt werden. 
Und genau darin liegt die Kunst des „Mostmachens“. Das beginnt beim ständigen Warten und sauber halten der Mostfässer und geht über das Einpressen der sauber gesammelten Äpfel und Birnen im richtigen Reifestadium bis hin zur kontrollierten Vergärung. 
Dieses Arbeiten erfordert Zeit und gibt dem Most seinen typischen, jedoch von Fass zu Fass verschiedenen, Geschmack.

Wir hom's veredelt, der Herrgott hot's geb'n -

Das Schnäpschen

Eines musst Du dir gut merken, Schnäpschen können stärken. Schnäpschen trinken ist stets labend, ob am Mittag oder Abend. Schnäpschen glätten Deine Stirn, bringen Ideen Dir ins Gehirn, Schnäpschen geben Kraft und Mut, sowie Wallung in Dein Blut. Schnäpschen sind in bester Weise, für zu Hause, für die Reise, für den Sommer, für den Winter, für alle, aber nicht für Kinder. Darum Freund, lass Dir`s raten trink nach Geselchtem oder Braten täglich ihrer drei bis vier - Du wirst seh´n - der Magen dankt es Dir! Und Du bekommst Nerven wie ein Strick, ja im Schnäpschen liegt Dein Glück.



Viele Grüße,
Ingrid und Mario Haider

Unsere Kontaktdaten

Familie Haider

Schwaig 48
3351 Weistrach

Telefon: 07477 / 42 7 42
Mobil: 0676 / 751 70 40
Email: haider.mario@aon.at